V zadnjih letih se vse več ljudi zaveda pomembnosti uravnotežene prehrane in pravilne izbire hrane. Ključnega pomena uravnotežene prehrane so makrohranila. V tem blogu se bomo osredotočili na pomen makrohranil v prehrani in kako jih slediti. Makrohranila so hranila, ki…

Prehranske vlaknine so pomemben del uravnotežene prehrane in za človeka predstavljajo pomembne varovalne snovi, saj ugodno vplivajo na vrsto zelo različnih funkcij v prebavnem traktu in vplivajo na presnovo ter splošno zdravje. Prehranske vlaknine spadajo v kategorijo ogljikovih hidratov. Tako…

Ste že slišali za trditev: “Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva“? Verjetno ste in se sprašujete ali je to res ali ne? Tukaj vam moramo razkriti, da gre še za enega od popularnih prehranskih mitov. Še vedno pa je zajtrk ravno…

Holesterol je maščobi podobna snov, ki se nahaja v vsaki celici, saj je sestavni del celičnih membran. Najdemo ga tudi v živčnem tkivu in žolču. Potreben je za nastanek nekaterih pomembnih hormonov in vitamina D. Poznamo dve vrsti holesterola: LDL…

Zamrzovanje je zelo razširjena metoda podaljševanja obstojnosti živil in je zelo dobra tehnologija ohranjanja prehranske in hranilne vrednosti živil. Zamrzovanje zaradi nizkih temperatur precej zmanjša ali pa popolnoma prepreči razvoj mikroorganizmov. Zamrzovanje hrane je ena od najpogostejših načinov shranjevanja živil,…

Prehrana na delovnem mestu je pomemben dejavnik, ki vpliva na naše zdravje in dobro počutje med delovnim časom. Uravnotežena prehrana nam lahko pomaga, da se bolje osredotočamo na delo, smo bolj produktivni in imamo več energije. Eden od problemov, ki…

Kratica LCHF označuje prehrano z malo ogljikovimi hidrati, zmernim beljakovinskim vnosom in veliko maščobami. Ta prehrana ima pozitivne učinke na naše zdravje in počutje, kot so čez dan enakomerno razporejena energija, optimalno delovanje možganov, občutek sitosti in drugi. A največkrat…

Čeprav se tega redko zavemo, živimo z vidika človeške zgodovine v izjemnem času. Nikoli prej nismo imeli na voljo toliko hrane, kot jo imamo danes. Če pustimo ob strani vprašanje porazdelitve tega blagostanja, je dejstvo, da nam je tehnološki napredek…

Pestra ponudba praznične hrane, ki ima privlačen izgled, vonj in okus, še poveča našo željo po hrani. Po drugi strani pa lahko prehrana med prazniki vpliva tudi na povečanje telesne teže, na račun maščobe in za piko na i imamo…

Priporočamo pestro uživanje rib enkrat do dvakrat tedensko. Ribe imajo ugodno hranilno sestavo, so bogat vir beljakovin, vitaminov in mineralov. So tudi edinstvene po vsebnosti esencialnih omega-3 maščobnih kislin. Ribe razdelimo na morske ribe in sladkovodne ribe. Morske ribe se…