Vegetarijanstvo imenujemo način prehranjevanja, ki izključuje živila živalskega izvora. Glede na vrsto živil, ki jih posameznik uživa, razlikujemo različne vrste vegetarijanstva. V splošnem govorimo o vegetarijanski prehrani, ko gre le za izogibanje mesu (vključno s perutnino in ribami), ne pa…
Celiakija je imunsko pogojena sistemska bolezen, ki je posledica uživanja glutena in sorodnih beljakovin v nekaterih žitih in je ena najpogostejših kroničnih bolezni pri otrocih in odraslih. Gluten je mešanica beljakovin, ki je naravno prisotna v nekaterih žitih, kot so…
Si že kdaj slišal/a za fruktozno intoleranco? Fruktozna intoleranca pomeni pomanjkanje celičnega prenašalca GLUT 5, kar vodi v težjo absorpcijo večje količine fruktoze. Fruktoza je monosaharid in tudi tako imenovan sadni sladkor, katerega uvrščamo med ogljikove hidrate. Fruktozo najdemo v…
Voda je bistvenega pomena za življenje, saj je vključena praktično v vse funkcije človeškega telesa. Dve tretjini teže telesa odraslega človeka predstavlja voda, prav zato je za dobro fizično in psihično delovanje našega telesa nujno potreben zadosten vnos tekočin. Dehidracija…
Alergija je izraz za imunski odziv telesa na beljakovino v živilu, ki jo organizem napačno prepozna, in sicer kot škodljivo za telo. Prehranske alergije lahko povzročajo številna živila. Alergijsko reakcijo lahko sprožijo že zelo majhne količine alergena. Najpogostejše so alergije,…
Kaj praviš bi se te praznike posladkal s Fit orehovo potico? Potem si na pravem mestu, spodaj smo pripravili recept, ki bo navdušil na vsakem srečanju. RECEPT Sestavine za kvasec:50 ml mleka (1,5 % mlečne maščobe)5 g bele moke1 žlica belega…
Ali ste vedeli, da je prehrana prav v prvem letu življenja dojenčka ena najbolj dolgoročnih naložb v zdravje? Prehrana v prvem letu otroka ne vpliva le na zdravje dojenčka in otroka, temveč seže njen vpliv celo v odraslo obdobje. S…
Vitamin B sestavlja več vitaminov, zato je bolj pravilno govoriti v množinski obliki tako imenovani vitamini B ali kar B kompleks. Kateri vitamini spadajo v B kompleks in kaj povzroči njihovo pomanjkanje? Vitamin B1 (tiamin)Pomanjkanje se lahko pojavi zaradi premajhnega…
Pojav neravnovesja med nakopičenim histaminom in zmožnostjo njegove razgradnje imenujemo histaminska intoleranca. Intoleranca na splošno pomeni ne-alergijska preobčutljivost. Razloga za razvoj histaminske intolerance sta lahko dva: Poveča se razpoložljivost histamina zaradi povečane sinteze in povečanega vnosa. Zmanjša se razgradnja histamina…
Za rekreativnega športnika je izjemno pomembno, da se poslužuje pestre in uravnotežene prehrane, jo razporedi v več dnevnih obrokov in jo prilagodi vrsti, pogostosti, intenzivnosti in času trajanja športne aktivnosti. Vsak izmed nas potrebuje uravnoteženo prehrano, bogato z vsemi potrebnimi…
Pokliči nas ali pa nam pišite in odgovorili vam bomo v najkrajšem možnem času.
