Kratica LCHF označuje prehrano z malo ogljikovimi hidrati, zmernim beljakovinskim vnosom in veliko maščobami. Ta prehrana ima pozitivne učinke na naše zdravje in počutje, kot so čez dan enakomerno razporejena energija, optimalno delovanje možganov, občutek sitosti in drugi. A največkrat…
Čeprav se tega redko zavemo, živimo z vidika človeške zgodovine v izjemnem času. Nikoli prej nismo imeli na voljo toliko hrane, kot jo imamo danes. Če pustimo ob strani vprašanje porazdelitve tega blagostanja, je dejstvo, da nam je tehnološki napredek…
Pestra ponudba praznične hrane, ki ima privlačen izgled, vonj in okus, še poveča našo željo po hrani. Po drugi strani pa lahko prehrana med prazniki vpliva tudi na povečanje telesne teže, na račun maščobe in za piko na i imamo…
Nenadne spremembe vremena z nihajočimi temperaturami so odlične razmere za razvoj prehlada. Ključ do boljšega imunskega sistema se skriva v uravnoteženi prehrani, polni vitaminov in mineralov. Z ustrezno prehrano lahko izboljšamo našo odpornost. Poleg ustrezne prehrane pa veliko piko na…
Priporočamo pestro uživanje rib enkrat do dvakrat tedensko. Ribe imajo ugodno hranilno sestavo, so bogat vir beljakovin, vitaminov in mineralov. So tudi edinstvene po vsebnosti esencialnih omega-3 maščobnih kislin. Ribe razdelimo na morske ribe in sladkovodne ribe. Morske ribe se…
Te zanima en super prehranski trik? Si vedel/a, da začimbe nimajo kalorij? Namesto, da obroku izboljšujemo okus z visoko kaloričnimi živili (ocvirki, mast, maslo, mleko, olje, moka itd.) raje uporabimo začimbe. S takšnim dodajanjem visoko kaloričnih živil po nepotrebnem dodajamo…
Sladkor ali saharoza je naravno sladilo iz skupine ogljikovih hidratov. Saharoza je disaharid, kar pomeni, da je sestavljena iz dveh molekul sladkorja in spada med enostavne ogljikove hidrate. Sladkor je pogosto dodan predelanim živilom, z namenom sladkanja in reguliranja drugih tehnoloških…
Kofein je naravno prisotna kemijska spojina v nekaterih rastlinskih virih kot je kava, kakav, čajevec, guarana in kola. Dodaja se v različna živilka kot je pecivo, sladoledi, sladkariji in kole, v veliki meri pa je prisoten tudi v tako imenovanih…
Superživila so živila, ki imajo hranilne snovi in nas varujejo pred boleznimi. Gre za živila, ki so bogata z vitamini, minerali, antioksidanti in esencialnimi maščobami. Najbolj znana tako imenovana superživila so: goji jagode, maca, chia semena, konopljina semena, alge (spirulina,…
Po definiciji je kalorija, ki jo običajno vidimo na zadnji strani nalepk na živilih, dejansko kilokalorija (kcal), kar pomeni, da vsebuje 1000 kalorij. Vsaka kalorija lahko segreje en kilogram vode pri tlaku 1 atm za 1 °C. Živila, pri katerih…
Pokliči nas ali pa nam pišite in odgovorili vam bomo v najkrajšem možnem času.
