Kot je že razvidno iz naslova v skupino mikrohranil prištevamo vitamine in minerale. Vitamini so kemijske snovi, ki se nahajajo v razmeroma majhnih količinah v vseh skupinah živil. Vitamine zaužijemo z uravnoteženo in raznoliko prehrano. Najbogatejša vira vitaminov sta sadje in…
